요즘은 날씨도 선선하고 나들이하기 딱 좋은 계절이다. 근데 점점 지구 열대화 때문에 가을이 짧아지는 것 같아 조금 슬프긴 하다.
그래도 인생에서 먹는 것만큼 큰 즐거움을 주는 행위가 있을까?
그래서 오늘은 10월에 먹기 좋은 음식 top4를 알아보겠다.
1. 전어:
가을이 제철인 전어는 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 전어는 회, 구이, 무침 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 칼슘과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 특히, 전어회는 뼈째로 썰어 먹기 때문에 칼슘을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있습니다.
전어는 주로 서해와 남해에서 잡히며, 가을에는 살이 통통하게 올라 맛이 좋습니다. 전어는 칼슘, 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 건강에 좋으며, 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
https://youtu.be/83j4WBDTpI0?feature=shared
2. 대하:
9월부터 12월이 제철인 대하는 살이 통통하고 식감이 좋습니다. 구워 먹거나 튀겨먹는 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 대하는 단백질과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋으며, 특히 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋습니다.
대하는 주로 서해와 남해에서 잡히며, 가을에는 살이 통통하게 올라 맛이 좋습니다. 대하는 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 건강에 좋으며, 특히 타우린이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다.
대하는 구워 먹거나 튀겨먹는 등 다양한 요리로 즐길 수 있으며, 소금구이가 대표적인 요리입니다. 대하는 간장, 고추장, 버터 등 다양한 양념과 함께 조리할 수 있습니다.
https://youtu.be/lEZeTom48sc?feature=shared
3. 고구마:
식이섬유와 비타민이 풍부하여 건강에 좋은 고구마는 가을이 제철입니다. 구워 먹거나 삶아 먹는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 달콤한 맛이 일품입니다. 고구마는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 좋습니다.
고구마는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로 밤고구마, 호박고구마, 꿀고구마 등이 있습니다. 각각의 고구마는 맛과 식감이 다르며, 취향에 따라 선택하여 즐길 수 있습니다.
https://youtu.be/aXJgN_JjYDg?feature=shared
4. 사과:
사과는 가을이 제철인 과일로, 달콤한 맛과 상큼한 향이 일품입니다. 식이섬유와 비타민이 풍부하여 건강에도 좋으며, 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 사과를 껍질째로 먹으면 항산화 물질인 폴리페놀을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있습니다.
사과는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로 홍옥, 부사, 아오리 등이 있습니다. 각각의 사과는 맛과 식감이 다르며, 취향에 따라 선택하여 즐길 수 있습니다.
https://youtu.be/1vfJqpklDSI?feature=shared
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