한 그릇에 불맛과 추억을 담다 — 큰손식당

대표 메뉴, 오삼불고기

안녕하세요, 퍼니낙입니다.

여러분은 오삼불고기 좋아하시나요? 저는 평소에도 매콤한 음식에 진심인 편인데요, 최근에 다녀온 ‘큰손식당’의 오삼불고기는 정말 인상 깊었어요.

입소문 듣고 간 건데, 한입 먹자마자 ‘아, 이건 진짜다’ 싶은 감탄이 절로 나왔답니다.


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분위기: 투박하지만 정감 가는 식당

큰손식당은 화려하거나 깔끔한 인테리어와는 거리가 있어요. 그냥 보면 평범한 동네 밥집 느낌인데, 안에 들어서면 손님들로 북적북적한 풍경이 먼저 눈에 들어와요. 허름한 듯하지만 맛집 특유의 에너지가 느껴지는 곳이에요. 테이블은 많지 않아서 점심시간이나 저녁 피크 시간대에는 대기를 감수하셔야 해요.


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오삼불고기: 단짠맵의 끝판왕

이 집의 시그니처 메뉴는 단연 오삼불고기예요. 이름 그대로 오징어와 삼겹살이 황금 비율로 섞여서, 불판 위에서 맛있게 볶아져 나오는데요, 불맛이 살아있어요.

양념은 매콤하면서도 달큰하고 감칠맛이 강해서 중독성이 있어요. 오징어는 질기지 않고 부드럽고, 삼겹살은 기름기 때문에 느끼할 수 있는데, 양념이 그걸 잘 잡아줘요.

함께 나오는 콩나물과 대파, 양배추도 숨이 죽지 않게 잘 익혀서 아삭한 식감이 그대로 살아있어요. 밥이랑 비벼 먹기 딱 좋은 스타일이고, 남은 양념에 볶음밥까지 추가하면 끝장이에요.


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사이드와 밑반찬: 정갈한 구성

밑반찬은 과하지 않게 4~5가지 나오는데요, 김치, 어묵볶음, 콩나물 같은 단골 메뉴들인데 하나하나 다 손맛이 느껴지는 정갈한 스타일이에요.

특히 양념두부가 나오는데 진짜 맛있습니다..

직접 만드시는 것 같은데 맛이 끝내줍니다..

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총평: 맛은 투박하지만, 기억에 오래 남는 한 끼

큰손식당 오삼불고기는 요란한 플레이팅이나 SNS용 비주얼 없이도 충분히 사람 마음을 사로잡는 음식이에요. 불맛이 강하고, 매콤한 양념에 쫄깃한 오징어와 고소한 삼겹살, 거기에 밥까지 비벼 먹으면 어느새 스트레스가 확 풀리는 느낌이죠.

화려하진 않지만 정직하게, 그리고 확실하게 맛있는 집. 오삼불고기 좋아하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드려요.


[네이버 지도]
큰손식당
경기 용인시 기흥구 공세로 243 큰손식당
https://naver.me/5ucYUolv

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