23년 8월 29일(화) 푸드 뉴스

1. 소비자 접점 넓히는 수입주류…“하이볼 타고 20대 여성 공략"

-`핫플레이스` 팝업스토어 잇따라…MZ세대 수요 확보

-일주일새 수천 명 다녀가…"브랜드 저변 확대에 도움"

-"수입맥주 경쟁 치열해져… 공격적 마케팅 계속될 것"

소비자 접점 넓히는 수입주류…“하이볼 타고 20대 여성 공략"

 

<주인장 1줄 의견>

가격이 싸지 않은데도 불구하고 인기가 높은 이유는 아무래도 젊은 남녀가 부담 없이 먹기 좋아서 그런 것 같다.

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2. 힘빠진 주스시장, 무설탕·유기농 앞세워 돌파구 모색

-국내 과채주스 시장 매년 감소세 뚜렷

-건강 중시에 당 함유 높은 주스 수요↓…무설탕·유기농 프리미엄 제품으로 대응

힘빠진 주스시장, 무설탕·유기농 앞세워 돌파구 모색

 

<주인장 1줄 의견>

무설탕, 유기농 콘셉트로 잡고 있는 것 같은데 당분간 제로 트렌드에 밀릴 수밖에 없어 보인다.

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3. 재미있는 매운맛 라면 MZ세대 입맛 잡기 경쟁

-농심, 색다른 매운맛 ‘신라면 더레드’ 한정 출시

-오뚜기, 열라면에 마늘·후추 가미한 ‘마열라면’

-삼양식품 ‘간짬뽕 엑스’ 불닭 수준…맵탱도 선봬

잼있는 매운맛 라면 MZ세대 입맛 잡기 경쟁 - 식품음료신문

 

<주인장 1줄 의견>

경제가 나쁠수록 매운맛이 인기라던데..

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4. 미래 먹거리 게임체인저, '푸드테크'가 뜬다

special미래 먹거리 게임체인저 푸드테크가 뜬다 │ 매거진한경 (hankyung.com)

[special]미래 먹거리 게임체인저, '푸드테크'가 뜬다

 

<주인장 1줄 의견>

푸드테크, 테크해도 먼저 움직이지 않으면 성공은 없다.