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K-Food2

(레시피) 불고기_Bulgogi recipe 불고기는 대표적인 한국 요리 중 하나로, 소고기를 양념에 재워서 구워 먹는 요리입니다. 다음은 불고기를 만드는 법입니다. 1. 재료 - 쇠고기 (불고기용 갈은 고기) 500g - 양파 1개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 간장 3큰술 - 설탕 2큰술 - 참기름 1큰술 - 굴소스 2큰술 - 흑설탕 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 찹쌀가루 1큰술 - 후추 약간 - 참깨 약간 2. 만드는 방법 - 쇠고기는 불고기용으로 갈아둡니다. - 양파는 적당한 크기로 썰어줍니다. - 대파는 어슷하게 썰어줍니다. - 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. - 큰 그릇에 간장, 설탕, 참기름, 굴소스, 흑설탕, 다진 생강, 찹쌀가루, 후추, 참깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. - 갈아놓은 쇠고기를 그릇에 넣고 양파, 대파, 마늘을 함.. 2023. 3. 5.
(레시피) 김치찌개_Kimchi jjigae 김치찌개는 김치, 돼지고기, 두부 및 기타 풍미 있는 재료로 만든 맛있는 한국식 스튜입니다. 집에서 김치찌개를 만드는 자세한 레시피는 다음과 같습니다. 1. 재료 다진 김치 2컵 삼겹살 또는 어깨살 1/2파운드 , 슬라이스 입방체로 자른 단단한 두부 1/2 블록 슬라이스로 썬 양파 1개 다진 마늘 3쪽 다진 파 2개 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 참기름 1작은술 물 4컵 취향에 따라 소금과 후추 선택 사항: 얇게 썬 버섯, 얇게 썬 당근 2. 방법 큰 냄비나 더치 오븐에 참기름을 넣고 중불로 가열합니다. 얇게 썬 돼지고기를 넣고 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 조리합니다. 냄비에서 꺼내 따로 보관합니다. 같은 냄비에 얇게 썬 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3-5분 동안 조리합니다. 다진 .. 2023. 3. 4.
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